寿司ケーキ

■　寿司ケーキ

【 材料 】2人分

・ご飯 1.5合分（固めに炊く）
・ちらし寿司の素
・卵 1個
・だしの素
・オリーブオイル
・刺身
・きゅうり 1/2本

【 作り方 】

1.ご飯にちらし寿司の素を混ぜ冷ます。

2.卵をとき、だしの素を入れ、オリーブオイルをしいたフライパンで焼き、金糸玉子を作る。

3.ケーキの型（14㎝）に1のご飯半分を入れ、2の金糸玉子半分をしく。
その上に残りのご飯を入れ、型を抜く。

4.ケーキ型のお寿司の上に金糸玉子、刺身、きゅうりで飾る。


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