紅白なます☆柚子入り

■　紅白なます☆柚子入り

【 材料 】

・大根 1/2本
・にんじん 1本
・塩 10g
・三温糖 50g
・酢 100ml

【 作り方 】

1.大根を桂剥きし6～7㎝の千切り、にんじんも合わせて千切りする。

2.ボールに1と塩を入れ混ぜて15分くらい置く。

3.2の水気をしっかり絞る。

4.3に酢と三温糖を混ぜ、刻んだ柚子皮を入れる。

冷蔵庫で4日くらいもつらしいです～(ﾟДﾟ*)

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