第17回 【 宮城県 】牛たん弁当



■ 牛たん弁当

【 メニュー 】

・ごまご飯
・牛たん塩焼
・タラのバジル焼
・キャベツのツナにんじん巻
・なすのソテー
・ブロッコリーサラダ

いや~やって参りました~
リッチ弁当~☆☆

昨日スーパーにて、たまに出る牛たん焼き肉用パック~
4切れ¥212~全部今日のお弁当にIN~(゚Д゚*)
牛タンが出なかったら~笹かま弁当になっていたかも・・

牛たんを焼いた後のフライパンでなすも焼いたので
牛たんの旨味をしっかり吸ってくれている事でしょう~

ありがとう~宮城~^^

牛タンについて調べてみた~(゚Д゚*)
宮城県仙台市の牛タン料理は、「仙台牛タン」の名称で名物として知られている。
庶民の料理から始まっているため、日本で最も格付け基準が高い超高級ブランド牛肉の
仙台牛が牛タン定食や牛タン弁当に用いられることはほとんどない。
ただし、仙台牛を用いた高級メニューが一部に存在する。
出典:Wikipedia抜粋


今日のお弁当の牛タンはオーストラリア産ですが・・
仙台の牛タンはどこの牛が主流なんだろう・・(´ー`;)

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Author:C.
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