第16回 【 栃木県 】餃子弁当



■ 餃子弁当

【 メニュー 】

・チャーハン
・餃子(にんにく抜き)
・アスパラの塩茹で
・ひじき煮 レシピ
・大根皮とにんじんのきんぴら レシピ
・紅ショウガ

餃子だからチャーハン!
キャー単純~(´ー`;)

中国の餃子にはにんにくが入っていないのが普通らしい・・
店によって生のニンニク片が卓上に置かれる事もあり、
食べる者の好みにより生ニンニクを齧りつつ食すらしいです~

きょうの野菜餃子はお弁当用ににんにく抜きに作ったのですが、
お弁当に入れない分の餃子にはにんにくを1玉入れました(´ー`;)
さらに、食べる時に潰した生ニンニクを餃子に乗せて・・
クゥ~(゚Д゚*)!!もちろん金夜に食しましたよ~笑

生にんにくサイコーですな!
ちなみに今回は奮発して青森産にんにく1玉¥198を購入~
国産のにんにくは味に深みがあって香りもいいのでこういう時にオススメです~

餃子について調べてみた~(゚Д゚*)
餃子(ギョウザ、ギョーザ、中国語 ジャオズ)とは、
小麦粉に水を加えて薄くのばしてつくった皮で肉、エビ、野菜などで作った具を包み、
茹でたり、焼いたり、蒸したり、揚げたりした食べ物である。
中華圏では水餃子と鍋貼の具としてニンニクを入れる習慣はない。
出典:Wikipedia抜粋


土曜の午前中に宅配便を届けてくれたお兄さん・・
部屋中ににんにく臭が漂っていたかも・・(´ー`;)

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Author:C.
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最近スマホからの投稿が多いので
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