鶏レバーピリ辛煮弁当

■　鶏レバーピリ辛煮弁当

【 メニュー 】
・ご飯+ゆかり
・鶏レバーピリ辛煮
・だし巻き
・ブロッコリーのわさび和え
・ピーマンナムル

久しぶりに
鶏レバーを買いました～

いつものスーパーですが
臭みもなく美味しいレバーです

気になること
東京都在住だったときは
レバーといえば
ほんとにレバーの部分だけパックに入ってました

が
東海地区に引っ越してきたら
レバーを買うとハツが付いてる状態で
パックに入ってます

複数のスーパーでそうなので
店のせいではないと思うのですが
少々気になりますね

東海地区は何料理を作る想定で売ってるんでしょうか～(ﾟДﾟ*)

★鶏レバーピリ辛煮

【 材料 】

・鶏レバー
・めんつゆ
・生姜
・一味
・酒
・はちみつ

【 作り方 】

1.鶏レバーを切る。
※臭いが気になるときは牛乳に漬けて臭み抜きしてください。

2.フライパンにオリーブオイルをしきレバーを軽く焼き、めんつゆ、酒、生姜、はちみつ一味を加え煮詰める。

一味は多目に入れるとウマイです～(ﾟДﾟ*)

あざらしって毛が生えてる～
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