梅おかか・しらすわさび細巻き弁当



■ 梅おかか・しらすわさび細巻き弁当

【 メニュー 】
・梅おかか細巻き
・しらすわさび細巻き
・だし巻き
・鯖塩焼
・カニカマとわかめのごま和え
・ピーマンの焼き浸し

梅雨入りなんて吹き飛ばせ~
梅とわさびで爽やか細巻きにしました~(゚Д゚*)

梅おかか・しらすわさび細巻き

【 材料 】2本ずつ

・ご飯 1.5合
・梅干 3個
・鰹節
・しらす
・わさび
・のり 2/3サイズ4枚※炙っておく
・だしの素 少々
・酢 大さじ2

【 作り方 】

1.ご飯にだしの素と酢を加え、インチキ酢飯を作る。

2.梅をたたいて鰹節と混ぜる。
しらすとわさびも混ぜる。

3.巻きすの上にラップを敷き、のりを乗せ、1のご飯の1/4を敷き詰める。
※のりしろ1cmあける。

4.2で作った中身をそれぞれ巻き巻き。

5.4の細巻きをラップの上から水に濡らした包丁で切る。
※切れ味のいい包丁なら濡らさずさっくり切ってください。

インチキ酢飯は甘くないので、お好みで砂糖を足して下さいませ~(゚Д゚*)

あざらしって毛が生えてる
「もふもふあざらし」
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Author:C.
酒好きで過去の武勇伝は数多く…
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