超簡単☆夜仕込んで朝焼くだけのパン生地【パンレシピ】

■ 超簡単☆夜仕込んで朝焼くだけのパン生地


【 材料 】直径7.5cmくらい6個分

・強力粉 200g
・オリーブオイル 大さじ2※もちろんバター20gでも
・牛乳 150cc※水なら130cc
・三温糖 20g
・ドライイースト 小さじ1（3g）

【 作り方 】

1.オリーブオイルと牛乳を耐熱容器に入れ、500Wで40秒レンチン。
※人肌くらいの温度
ドライイースト→三温糖→強力粉の順に入れ混ぜる。


2.1が混ざったら、手でまとめる。
※5分こねる程度。

3.2にラップし、200Wで40秒レンチン。
※生地が人肌より少し温かいくらい。
※室温によってやらなくてもOKです。


4.6つに分け丸めラップし常温で30分放置。
※1.5倍に膨れるまで。


5.4を200Wで40秒レンチンし、濡らしたクッキングペーパーをかけラップして
冷蔵庫の野菜室で一晩寝かせる。
※朝1.5倍くらいに膨れてればOK

～ここまで夜やる～

6.5の生地をラップをしたまま、200Wで40秒レンチン。

7.6を天板の上に成形し180℃のオーブンで13分焼く。


溶き卵を塗って焼くと照りが出ます～
オリーブオイルだと小麦粉を食べてる感です～（σ・з・）σ

ウケる～
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