牛ごぼうおこわ弁当

■ 牛ごぼうおこわ弁当

【 メニュー 】
・牛ごぼうおこわ
・のり入りだし巻き
・ブロッコリーとハム炒め
・ほうれん草のお浸し

今日は雪降るかもらしいですね～
なかなか春は遠いですな～(ﾟДﾟ*)

牛ごぼうおこわ

【 材料 】2人分

・米 1.25合（もち米0.5合・米0.75合）
※配分はお好みで
・牛肉 80gくらい
・ごぼう ※ささがきにしあく抜きする
・生姜 ※すりおろす
・酒
・醤油
・水 炊飯用
・ごま油

・ごま

【 作り方 】

1.フライパンにごま油をしき、牛肉、ささがきごぼうを炒める。

2.1に酒、生姜、醤油で味付け。

3.2の牛肉をとりだす。

4.もち米と米を混ぜて研ぎ水を切る。

5.4の米に3のごぼうと煮汁を入れ、炊飯に足りない分の水を足し普通に炊く。
※水分は少なめで1合分くらいになるように。

6.5が炊けたら、3のごぼうを混ぜ込み蒸らす。

7.6を器に盛りごまを振る。

大葉の千切りを散らしてもいいですね～(ﾟДﾟ*)

2/7土曜！ついに発売決定～！！
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「もふもふあざらし」