高野豆腐入りミートボール弁当



■ 高野豆腐入りミートボール弁当

【 メニュー 】
・麦ご飯+ゆかり
・高野豆腐入りミートボール
・目玉焼
・ピーマンのチーズ焼
・大根皮のきんぴら

高野豆腐でかさまし~
ヘルシー&激安な素晴らしいミートボールです~(*´ω`*)

しかも…
高野豆腐入りとは気づかないくらいの
ジューシー&柔らかさ~

ふんわり肉々しいありがたやメニューです~(*´∀`)

高野豆腐入りミートボール

【 材料 】16個分

・豚小間 200g
・高野豆腐 1個
・玉ねぎ 1/4個
☆小麦粉 大さじ1
☆生姜 ※すりおろす
☆酒 大さじ1
☆塩
☆ブラックペッパー
☆醤油
☆ナツメグ ※あれば

・鶏ガラスープの素 ※高野豆腐を戻す用
・水

・オリーブオイル

1.鶏ガラスープの素を水に溶き、高野豆腐を戻す。

2.玉ねぎをみじん切りする。

3.豚小間と1の高野豆腐ををフードプロセッサーでミンチにする。

4.ボールに、3のミンチ、2の玉ねぎ、☆の調味料を入れ捏ねる。

5.フライパンにオリーブオイルを入れ、4のタネを丸くして揚げる。

半分は高野豆腐でて来ているので~
超ヘルシー&激安~
なのにジューシーなミートボールです~
半分は冷凍保存しました~(゚Д゚*)

お弁当の写真は1枚1枚全部違う~


pocapoca

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Author:C.
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