激辛チャーハン弁当



■ 激辛チャーハン弁当

【 メニュー 】
・激辛チャーハン
・目玉焼き
・ブロッコリー

昨日の「インチキ☆帆立丼弁当」に
採用したおばさんの帆立型エリンギですが・・

な・な・な・なんと!
エリンギではなく・・・
えのきでした~(゚Д゚*)汗

おばさんより鋭い突っ込みあり・・
「エリンギじゃなく、えのきのほぐれる感じが帆立っぽいんだよ(´ー`;)」
チーン(゚Д゚*)

これはリベンジが必要か~
乞うご期待~(゚Д゚*)

激辛チャーハン

【 材料 】2人分

・発芽玄米入りご飯 1.5合
・鶏もも 1/4枚
・ねぎ 1/2本
・エリンギ 2本
☆一味 大さじ2※お好みで調整
☆豆板醤 小さじ1
☆生姜 ※すりおろす
☆鶏がらスープの素
☆塩
☆ブラックペッパー
・醤油
・オリーブオイル

【 作り方 】

1.鶏ももはそぎ切り、ねぎは小口切り、エリンギはみじん切りにしておく。

2.フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏ももとエリンギを炒める。

3.鶏に火が通ったら、2のフライパンにご飯を入れ強火で炒める。

4.ご飯がパラリとして来たら、ねぎと☆の調味料を加え炒める。

5.フライパンの鍋肌から醤油を風味付けにたらす。

一味の量はお好みで調整して下さい~
オウチで食べる際には、ぜひともニンニクのみじん切りを追加して下さい~(゚Д゚*)

お弁当の写真は1枚1枚全部違う~

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Author:C.
酒好きで過去の武勇伝は数多く…
今考えればトリ肌ものです…

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ちょい~フリーランス女子です

最近スマホからの投稿が多いので
コメント放置ぎみです。。
すみません~

◎ 愛用中 ◎

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