鶏のわさび焼弁当

■　鶏のわさび焼弁当

【 メニュー 】
・発芽玄米入りご飯
・鶏のわさび焼
・チーズin出し巻
・きのことカニカマの生姜醤油
・あらめと大豆の煮物
・梅干
・ふきのとう味噌

ふきのとう味噌は
ふきのとうが余ってしまったので作りました～（σ・з・）σ

ふきのとうを刻んでごま油をで炒め
酒・味噌・はちみつを投入～
練りながら炒めたらできあがり～

ふきのとうを最初に茹でたりする作り方もありますが
私は、あの苦いのが好きなので生のまま炒める方法にしました～

ふきのとうは刻むとすぐに色が変わってしまうので
気分的に手早くやった方が良いような気がします～

おにぎりに入れても美味しいし～
味噌をちびちび酒も飲めるという
素晴らしい逸品ですな～(ﾟДﾟ*)

鶏のわさび焼

【 材料 】

・鶏もも肉
・わさび　※チューブのやつ
・塩
・酒
・オリーブオイル

【 作り方 】

1.鶏もも肉を一口大に切る。

2.フライパンにオリーブオイルを敷き、1の鶏肉を焼く。

3.2の肉の表面に焦げ目が付いたら、酒、わさびを入れ、蓋をして蒸し焼きする。

4.3を味見し、塩で味を整える。

チューブわさびは多め過ぎるくらいに入れて下さい～
わさびを入れるとはじくので、蓋をした方がいいです～(ﾟДﾟ*)


お弁当の写真は1枚1枚全部違う～