BL玉サンド&鱈チーズサンド弁当



■ BL玉サンド&鱈チーズサンド弁当

【 メニュー 】
・BL玉サンド
・鱈チーズサンド
・アスパラとエリンギのサラダ

サンドイッチ弁を久しぶりに投入~
最近暖かいので気分だけでもピクニックメニューです(σ・з・)σ

しかしネーミングがちょいと意味深に~(゚Д゚*)
おや?と思ったアナタ!
さすがですな~笑

よくあるBLTサンドは~
ベーコン(bacon)レタス(lettuce)トマト(tomato) のサンド

それで言うと・・
ベーコン(bacon)レタス(lettuce)卵(egg)のサンドは
きっと、BLEサンドでしょう~

しかしここはあえて
玉子の玉は玉のままで起用~(゚Д゚*)笑

暖かくなると
頭のおかしな人がたくさん出てくるので
ご注意下さい・・(´ー`;)
※不快に思った方・・すみまぬ。

BL玉サンド&鱈チーズサンド

【 材料 】2人分(各2個ずつ)

☆BL玉サンドの具
・レタス 3枚
・ベーコン 4枚
・卵 1個
・塩
・ブラックペッパー
・マヨネーズ

☆鱈チーズサンドの具
・鱈 1切れ
・小麦粉 ※鱈をまぶせるくらい
・オリーブオイル ※揚げる用
・スライスチーズ 2枚
・レタス 3枚
・卵 1個
・種抜きオリーブ 2個※刻んでおく
・塩
・ブラックペッパー
・マヨネーズ
・醤油 ほんの少し

・食パン 6枚切り4枚
・バター 20g
・辛子
・マヨネーズ


【 作り方 】

☆BL玉サンドの具
1.ベーコンを焼く。

2.レタスをちぎっておく。

3.ゆで卵を作りフォークでほぐしたら、塩、ブラックペッパー、マヨネーズを混ぜる。

☆鱈チーズサンドの具
1.鱈の皮と骨を取って、食パンにはさみやすい様に四角に開く。

2.1の鱈に塩、ブラックペッパーをし小麦粉をまぶす。

3.フライパンにオリーブオイルを入れ、2の鱈を揚げ焼きする。

4.レタスをちぎっておく

5.ゆで卵を作りフォークでほぐしたら、塩、ブラックペッパー、マヨネーズ、醤油、刻んだオリーブを混ぜる。

~サンドする~
1.バターを軽くレンチンし、辛子と混ぜる。

2.食パンの片面に1の辛子バターを塗る。

3.レタス→ベーコン→玉子の順に挟む。

4.レタス→チーズ→鱈→玉子(オリーブ入り)の順に挟む

5.3と4のサンドイッチをラップでしっかり包み、まな板を乗せ落ち着かせる。

6.5のサンドイッチをラップごと、2つに切る。

フィレオフィッシュが好きなので、鱈をはさんでみました~
2つのサンド共、玉子をパンに接するようにはさんでしまいましたが
玉子をパンに触れさせないように真ん中にはさんだ方がいいかもしれません~(σ・з・)σ
※パンがふにゃっとする為。

トーストの写真も1枚1枚全部違う~

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Author:C.
酒好きで過去の武勇伝は数多く…
今考えればトリ肌ものです…

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ちょい~フリーランス女子です

最近スマホからの投稿が多いので
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