イカのから揚げ弁当

■　イカのから揚げ弁当

【 メニュー 】

・新米
・イカのから揚げ
・えのきの海苔巻
・玉子きゅうりカニカマサラダ
・ピーマンの生姜醤油
・梅干

えのきの海苔巻き～
朝、冴えない頭で閃いて作ったものの～
地味すぎましたな～(ﾟДﾟ*)

イカのから揚げ　

【 材料 】

・いか
・片栗粉
・生姜
・醤油
・ねぎ
・オリーブオイル

1.いかを捌き、エンペラからゲソまで、食べやすい大きさに切る。
2.1にすりおろした生姜、醤油を揉み込み、片栗粉をまぶす。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ、2を揚げ焼きする。※イカが跳ねるので、ふたを閉めて揚げる。
4.小口切りにしたねぎを揚げたイカに乗せる。

生姜は多めが美味しいです～（σ・з・）σ