にんじんとごぼうのきんぴら【 冷凍おかず 】

■　にんじんとごぼうのきんぴら

【 材料 】

・にんじん
・ごぼう
・ごま
・輪切り唐辛子
・めんつゆ
・醤油
・酒
・ごま油

【 作り方 】

1.にんじんとごぼうは細切りにする。
2.1をフライパンで炒め味付け。
3.2に輪切り唐辛子とごまをふって軽く炒める。

1回分ずつラップに包んで冷凍。
にんじんやらごぼうやら、水分が少なめの野菜は冷凍に向いてると思う。
メインにする時用と、副菜にする時用で少ない量の小分けも作っておくと便利～！