失敗なし！もちもちピザ生地

■　失敗なし！もちもちピザ生地

【 材料 】手のひらサイズ12枚

・強力粉 150g
・40℃くらいのお湯 90cc
・オリーブオイル 10g
・三温糖 3g
・塩 3g
・ドライイースト 小さじ1（3g）

【 作り方 】

1.材料をすべてボールに入れ、滑らかになるまで5分くらい捏ねる。

2.1の生地を丸め、お皿に乗せて、炊飯器で10分保温し、保温を切って30分放置。
※ラップはしない。

3.2の生地を12等分し、綿棒で丸く伸ばす。

4.3をフライパンの中火～弱火で両面焼く。


生地完成！

具を乗せたら、魚焼きグリルで3分焼く☆


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