タンドリーチキン弁当



■ タンドリーチキン弁当

【 メニュー 】
・ご飯
・タンドリーチキン
・目玉焼き
・ズッキーニソテー
・トマト

あざらしって毛が生えてる~
「もふもふあざらし」
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ツナそぼろ弁当



■ ツナそぼろ弁当

【 メニュー 】
・ご飯
・ツナそぼろ
・玉子そぼろ
・きゅうりのぬか漬け
・紅生姜

あざらしって毛が生えてる~
「もふもふあざらし」
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鶏照り焼弁当



■ 鶏照り焼弁当

【 メニュー 】
・ご飯
・鶏照り焼
・玉子そぼろ
・わかめわさび和え
・もやし炒め

あざらしって毛が生えてる~
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牛山椒煮弁当



■ 牛山椒煮弁当

【 メニュー 】
・ご飯+ゆかり
・牛山椒煮
・だし巻き
・きゅうりのぬか漬け
・里芋煮物

あざらしって毛が生えてる~
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焼肉弁当



■ 焼肉弁当

【 メニュー 】
・ご飯
・牛焼肉
・玉子そぼろ
・ピーマンナムル
・茄子のぬか漬け

あざらしって毛が生えてる~
「もふもふあざらし」
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鮭弁当



■ 鮭弁当

【 メニュー 】
・ご飯
・焼鮭
・だし巻き
・ほうれん草ごま和え
・茄子の焼浸し

あざらしって毛が生えてる~
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茄子の蒲焼き弁当



■ 茄子の蒲焼き弁当

【 メニュー 】
・ご飯
・鶏塩焼き
・茄子の蒲焼き
・だし巻き
・えのきしぐれ煮
・きゅうりのぬか漬け

あざらしって毛が生えてる~
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牛ビビンバ弁当



■ 牛ビビンバ弁当

【 メニュー 】
・ご飯
・牛焼
・玉子そぼろ
・豆もやしナムル
・ピーマンナムル

あざらしって毛が生えてる~
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鶏レバー山椒煮



■ 鶏レバー山椒煮弁当

【 メニュー 】
・ご飯+ゆかり
・鶏レバー山椒煮
・だし巻き
・きゅうりのぬか漬け
・しめじしぐれ煮

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甘い!とうもろこしの冷製スープ【前菜レシピ】



■ とうもろこしの冷製スープ

【 材料 】2人分

・とうもろこし 1/2本
・牛乳 150ccくらい
・生クリーム50ccくらい
・塩
・ブラックペッパー
・コンソメ ごく少量(小さじ1/5くらい)
・水 200ccくらい

【 作り方 】

1.とうもろこしの実を包丁でそぎとり、芯は包丁で縦半分に割る。

2.鍋に水ととうもろこしの芯を入れ10分くらい弱火で煮る。
※だしが出てすごく甘くなります。

3.とうもろこしの実をブレンダーでかくはん。

4.2の鍋からとうもろこしの芯を取り除き、3のとうもろこしの実を鍋に入れ煮る。

5.4のスープをこす。

6.5のこしたものを鍋に入れ、牛乳、生クリームを入れよくまぜます。

7.6にコンソメを隠し味程度に入れる。
味を見ながら塩、ブラックペッパーで味をととのえる。

8.7を冷蔵庫でよく冷やす。

こした実の方は蒸しパンやら
カレーやらに入れて使って下さい~(゚Д゚*)

あざらしって毛が生えてる~
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2016☆バースデーディナー



【メニュー】
・とうもろこしの冷製スープ
・トマトときゅうりのサラダ
・豚バラチャーシューとオリーブのピンチョス
・赤貝のカルパッチョ
・雲丹のムース
・まぐろのにんにく醤油ソテー
・黒毛和牛ステーキ松茸添え
・パンチェッタ&ブルーチーズ盛り合わせ

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松茸ご飯弁当



■ 松茸ご飯弁当

【 メニュー 】
・松茸ご飯
・鶏塩焼
・だし巻き
・おくらとかぼちゃのぬか漬け
・スパイシーポテサラ

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山椒ご飯弁当



■ 山椒ご飯弁当

【 メニュー 】
・山椒ご飯
・鶏きじ焼
・だし巻き
・ピーマン焼浸し
・アスパラチーズ焼

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豚の豆板醤焼弁当



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牛トマト煮弁当



■ 牛トマト煮弁当

【 メニュー 】
・ご飯+ゆかり
・牛トマト煮
・だし巻き
・おくらお浸し
・茄子人参ぬか漬け

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プロフィール

C.

Author:C.
酒好きで過去の武勇伝は数多く…
今考えればトリ肌ものです…

スノボ大好き温泉大好き
サッカー大好き
もちろんお酒も大好きな

一応~調理師
ちょい~フリーランス女子です

最近スマホからの投稿が多いので
コメント放置ぎみです。。
すみません~

◎ 愛用中 ◎

においもつかないし清潔~

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